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호박에는 비타민 A와 칼륨이 풍부하여 수분 대사를 원활하게 하고 이뇨 작용을 도와 얼굴이나 다리의 부종을 가라앉히는 데 효과적입니다. 또한 식이섬유가 많아 변비 예방에도 좋습니다. 다만 호박즙은 당분이 농축되어 있어 당뇨 환자에게는 혈당을 올리는 원인이 될 수 있으며, 신장이 약한 사람도 과다 섭취를 피해야 합니다. 평소 아침마다 얼굴이 붓거나 짠 음식을 즐겨 먹는 일반인이라면 건강음료로서 부종 관리에 훌륭한 도움을 받을 수 있습니다.
인공 감미료는 설탕과 달리 인슐린 분비를 자극하지 않아 직접적인 혈당 상승을 일으키지는 않으므로 당뇨 환자에게 대안이 될 수 있습니다. 하지만 장기적으로 단맛에 길들여지게 만들어 식탐을 유발하거나 장내 미생물 환경을 변화시킬 수 있다는 우려도 존재합니다. 따라서 가끔 설탕 대신 즐기는 것은 괜찮지만, 물 대신 습관적으로 마시기보다는 물 섭취량을 늘리는 노력이 우선되어야 합니다.
우엉에는 이눌린이 풍부해 신장 기능을 돕고 혈당을 완만하게 올리며, 돼지감자 역시 '천연 인슐린'이라 불리는 이눌린 성분이 많아 인슐린 저항성 개선에 도움을 줍니다. 설탕이 든 음료 대신 이런 차를 마시면 수분 보충과 혈당 관리를 동시에 할 수 있습니다.









