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토마토의 핵심 영양소인 '라이코펜'은 강력한 항산화제로 노화 방지와 전립선 건강에 좋습니다. 라이코펜은 지용성 성분이기 때문에 기름과 함께 섭취할 때 체내 흡수율이 몇 배로 높아집니다. 또한 토마토를 생으로 먹을 때보다 열을 가해 조리하거나 갈아서 주스로 마실 때 흡수율이 더 좋아지므로, 살짝 데친 토마토에 올리브유를 곁들여 건강음료로 마시는 것이 가장 영양가 높은 섭취법입니다.
애사비는 식사 직전이나 식사 도중에 마실 때 혈당 상승을 억제하고 인슐린 감수성을 높이는 효과가 가장 극대화됩니다. 공복에 마시면 위산 분비를 자극하여 속 쓰림이나 위염을 유발할 수 있으므로, 반드시 물이나 탄산수에 10:1 이상의 비율로 충분히 희석하여 빨대를 이용해 마시는 것이 좋습니다. 특히 소화력이 약한 분들은 식후에 음료처럼 가볍게 즐기는 것이 위장 건강과 혈당 관리라는 두 마리 토끼를 잡는 지혜로운 방법입니다.
오메가3는 기름 성분이라 빛과 열에 약해 쉽게 부패하는데 이를 산패라고 합니다. 만약 캡슐에서 역한 생선 비린내가 강하게 나거나 캡슐끼리 서로 끈적하게 달라붙어 있다면 산패되었을 가능성이 매우 높으므로 건강을 위해 즉시 폐기하고 새 제품을 구매하는 것이 안전합니다.









