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일부 영양제는 위장이 아닌 장에서 녹도록 특수 설계된 장용성 코팅이나 서서히 흡수되도록 고안된 서방형 제제인 경우가 많습니다. 이런 제품을 임의로 쪼개거나 캡슐을 열어 가루로 섭취하면 강한 위산에 유효 성분이 파괴되어 효과가 사라지거나 위벽에 직접적인 자극을 주어 심한 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 또한 쓴맛이 강하거나 냄새가 독한 성분을 감추기 위해 캡슐화한 경우 섭취 자체가 고통스러울 수 있으므로, 삼키기 힘들다면 처음부터 정제 크기가 작은 제품이나 액상, 젤리 형태의 제품을 골라 섭취하는 것이 본래의 효능을 온전히 누리는 현명한 선택입니다.
잎차는 물에 우러나오는 성분만 섭취하지만, 가루 형태는 찻잎 자체를 먹는 것이므로 물에 녹지 않는 비타민 A, E, 식이섬유와 카테킨 성분을 100% 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 다만 찻잎 전체를 먹으므로 유기농 제품을 선택하는 것이 농약 걱정으로부터 안전합니다.
네, 마테차에는 '마테인'이라 불리는 카페인 성분이 들어있습니다. 이 성분은 에너지 대사를 촉진하고 식욕을 억제하며 체지방 분해를 돕는 효과가 있지만, 카페인에 민감한 사람에게는 가슴 두근거림이나 불면증을 유발할 수 있습니다. 다만 마테차의 카페인은 커피와 달리 미네랄과 비타민이 풍부하게 함께 들어있어 신체에 다소 부드럽게 흡수되는 편입니다. 하루 2~3잔 정도는 건강에 이롭지만, 늦은 저녁에 과하게 마시면 수면의 질을 떨어뜨릴 수 있으니 주의가 필요합니다.